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Nos dernières innovations nutritionnelles ou en matière de concept culinaire, nos réussites, les belles initiatives de nos collaborateurs ou encore nos prochains événements….
C’est ce qu’a récemment annoncé le Groupe suite au conseil d’administration qui s’est tenu le 15 juin 2023. Depuis sa création en 2009, le Groupe OCS était dirigé par son Président co-fondateur François Bonnot qui cède sa place à Nicolas Bellesteste après 10 ans de collaboration.
في 2003، التحق نيكولا بيليتيست بمجموعة OCS كمدير عام لفرعها المغربي Ansamble Maroc، الذي يعمل في قطاع المطاعم الجماعية. وعلى مدى 10 سنوات من إدارته عرفت الأنشطة المغربية لمجموعة OCS نموا ملحوظا
Le conseil d’administration d’OCS s’est réuni et a procédé à la nomination de son nouveau PDG : Nicolas Belleteste. Ce dernier a rejoint le groupe OCS en 2013 en tant que directeur général de la filiale marocaine Ansamble Maroc, qui opère sur le marché de la restauration collective. Sous sa direction pendant dix ans,
20 chefs se sont affrontés sous le regard aiguisé des ténors de l’art culinaire, commenté en direct par le talentueux Paco Messari dirigé par Chef Chakkouri et chef Moustaine habitués des Bocuse d’OR et de la pétillante Chef Lalla Khadija jury de Master Chef.
Grâce à cet événement, Ansamble Maroc souhaite faire découvrir la restauration collective et ses exigence au grand public mais surtout valoriser ses chefs et leur donner la possibilité de montrer leur expertise et savoir-faire.
La 3ème édition du grand concours culinaire « The Chef », décrit comme une compétition digne des championnats gastronomiques mondiaux, a été organisée par Ansamble Maroc à Casablanca.
Pour une troisième édition d’une compétition digne des championnats gastronomiques mondiaux « The Chef », Ansamble Maroc a lancé un concours culinaire international, dont il souhaite également mettre à l’honneur ses cuisiniers et leur donner la possibilité de démontrer leur savoir-faire.
Octobre 2022 a eu lieu la 3ème édition du grand concours culinaire « The Chef », organisée par Ansamble Maroc, une compétition digne des championnats gastronomiques mondiaux.
Ansamble Maroc..
Ansamble Maroc, leader de la restauration collective, 1600 collaborateurs dont 200 chefs à travers le royaume avec plus 250 000 repas servis chaque jour.
La troisième édition du grand concours culinaire « The Chef » a été organisée par Ansamble Maroc à Casablanca. Ce dernier est leader de la restauration collective
Casablanca – Octobre 2022 a eu lieu la 3ème édition du grand concours culinaire « The Chef », organisée par Ansamble Maroc, une compétition digne des championnats gastronomiques mondiaux.
La 3ème édition du grand concours culinaire «The Chef» a été organisée récemment par le leader de la restauration collective Ansamble Maroc à Casablanca.
Casablanca – Octobre 2022 a eu lieu la 3ème édition du grand concours culinaire « The Chef », organisée par Ansamble Maroc…
Spécialiste de la restauration collective et des services associés, le Groupe OCS, qui opère avec la marque Ansamble en Afrique du Nord, en Afrique subsaharienne, en Europe de l’Est et au Moyen-Orient, annonce le rachat de la société de restauration collective Proxirest
L’école de la deuxième chance «Al Yarmouk» vient d’ouvrir officiellement ses portes à Casablanca. La nouvelle structure, installée à Nouaceur, a été créée à l’initiative de l’association EMA
Spécialiste de la restauration collective et des services associés, le Groupe OCS, qui opère avec la marque Ansamble en Afrique du Nord, en Afrique subsaharienne, en Europe de l’Est et au Moyen-Orient, annonce le rachat de la société de restauration collective Proxirest
Ansamble Maroc a décroché les certifications ISO 22000 et HACCP. Le spécialiste de la restauration collective est reconnu ainsi comme acteur maîtrisant les risques et dangers liés aux denrées alimentaires.
À Nouaceur, l’association Enfance Maghreb avenir (EMA) inaugure sa première école de la deuxième chance baptisée “Al Yarmouk”. L’objectif ? Redonner espoir aux jeunes sortis du système scolaire en les accompagnant à travers une formation qualifiante.
